Mis on vesiviljelus?
Vesiviljelus on kalade, koorikloomade ja isegi vetikate kasvatamine vees, olgu see siis mage- või merevesi või midagi vahepealset. Tegu on ühe kiiremini kasvava toidusektoriga, millest on saamas maailma toitmise ja majanduse elavdamise võti.
See pole aga kõik. Mõned vesiviljelusliigid aitavad ka säilitada ja taastada veeökosüsteeme ning vähendada kliimamuutuste mõju.
Vesiviljelus on mitmekesine! See võib toimuda maismaal, kasutades inimese rajatud või looduslikke veekogusid, ookeanis või riimvees. Mageveeforelli kasvatatakse sageli kunstlikes voolava veega veekogudes, karpkala aga tiikides.
Mereliike nagu lõhe, hammasahven, huntahven ja hõbekotkaskala kasvatatakse merel võrksumpades. Koorikloomad ja vetikad kinnituvad aga trosside külge ja hõljuvad meres, kasvades kaitstud lahtedes piisavalt suureks, et need saaks ära korjata.
ELi vesiviljeluse kasu
Loob töökohtiToetab kohalikku majandust ja traditsioone
Vähendab importiKvaliteetse kala ja mereandide allikas
Kodule lähemal toodetud toitVäiksem mõju keskkonnale
Kuidas muudab EL vesiviljeluse kestlikumaks?
ELi vesiviljelussuunistega toetatakse kestliku ja konkurentsivõimelise vesiviljeluse mudelit. Suunistega
- hõlbustatakse juurdepääsu ruumile ja veele, et ELi vesiviljeluse kasv saaks jätkuda;
- minimeeritakse vesiviljeluse mõju ja edendatakse keskkonnasõbralikumaid vesiviljeluse liike;
- parandatakse loomatervise- ja loomade heaolu standardeid;
- aidatakse vesiviljelusel kohaneda kliimamuutuste mõjuga ja leevendatakse nende mõju;
- edendatakse teadusuuringuid, innovatsiooni ja oskuste arendamist;
- soodustatakse tootmise mitmekesistamist, et hõlmata uusi perspektiivseid liike nagu vetikad või mereselgrootud (molluskid, merisiilikud ja meripurad).
Faktid ELi vesiviljelusest
2022. aastal oli ELi vesiviljelussektori osakaal ülemaailmses tootmises pisut alla 1 %.
2022. aastal hinnati vesiviljelustootmise mahuks ELis 4,8 miljardit eurot.
2022. aastal töötas vesiviljeluses 73 000 inimest.
EL sõltub impordist, sest üle 70 % meie söödavast kalast ja koorikloomadest pärineb väljastpoolt meie piire.
Vesiviljeluse maht on suurim neljas ELi riigis: Hispaania (24 %), Prantsusmaa (18 %), Kreeka (12 %) ja Itaalia (10 %), kes üheskoos toodavad 64 % ELi kogutoodangust.
Enim kasvatatakse rannakarpe, forelle, austreid, hammasahvenat, huntahvenat ja karpkala. Üle poole ELi vesiviljeluse kogutoodangust moodustavad koorikloomad, eelkõige rannakarbid, austrid ja karbid.