Kas yra akvakultūra?
Akvakultūra – tai žuvų, vėžiagyvių ir net dumblių auginimas vandenyje, nesvarbu, ar tai gėlas, ar jūros vanduo, ar jų derinys. Tai vienas sparčiausiai augančių maisto sektorių, kuris darosi vis svarbesnis aprūpinant pasaulį maistu ir skatinant ekonomiką.
Tačiau tai dar ne viskas! Kai kurių rūšių akvakultūra taip pat gali padėti išsaugoti ir atkurti vandens ekosistemas ir sumažinti klimato kaitos poveikį.
Akvakultūra yra įvairi! Ji gali būti puoselėjama žemėje, kurioje naudojami cheminiai ar natūralūs vandens telkiniai, vandenynuose arba sūrokuose vandenyse. Gėlavandeniai upėtakiai dažnai auginami dirbtiniuose srautiniuose tvenkiniuose, o karpiai – įprastuose tvenkiniuose.
Tokių rūšių jūrų žuvys kaip lašišos, jūriniai karšiai, paprastieji vilkešeriai ir menkės auginami jūroje įrengtuose tinkliniuose aptvaruose. Vėžiagyviai ir jūros dumbliai tvirtinami prie lynų ir kabinami jūroje, kur yra auginami uždarose įlankose, kol tampa pakankamai dideli žvejybai.
ES akvakultūros nauda
Kuriamos darbo vietosRemiama vietos ekonomika ir palaikomos tradicijos
Mažinamas importasTiekiamos aukštos kokybės žuvys ir jūros gėrybės
Maistas pagaminamas arčiau namųMažesnis poveikis aplinkai
Kaip ES užtikrina tvaresnę akvakultūrą?
ES akvakultūros gairėse skatinama įgyvendinti tvarios ir konkurencingos akvakultūros viziją. Šios gairės padeda lengviau naudotis erdve ir vandens telkiniais, kad ES akvakultūros sektorius toliau augtų;
- kiek įmanoma sumažinti akvakultūros poveikį aplinkai ir skatinti ekologiškesnes akvakultūros rūšis;
- gerinti gyvūnų sveikatos ir gerovės standartus;
- sudaryti akvakultūrai sąlygas prisitaikyti prie klimato kaitos ir sušvelninti jos poveikį;
- skatinti mokslinius tyrimus, inovacijas ir įgūdžių ugdymą;
- skatinti gamybos įvairinimą, įtraukiant į gamybą naujas perspektyvias rūšis, pavyzdžiui, dumblius ar jūrų bestuburius (moliuskus, jūrų eršketus ar jūrų agurkus).
ES akvakultūra. Faktai
2022 m. ES akvakultūros sektoriui teko šiek tiek mažiau nei 1 proc. pasaulinės produkcijos.
Apskaičiuota, kad 2022 m. akvakultūros produkcijos vertė ES siekė 4,8 mlrd. EUR.
2022 m. akvakultūros sektoriuje dirbo 73 000 žmonių.
ES yra priklausoma nuo importo – daugiau kaip 70 proc. žuvų ir vėžiagyvių, kuriuos suvalgome, užauginama už mūsų sienų.
Didžioji akvakultūros dalis tenka keturioms ES šalims: Ispanijai (24 proc.), Prancūzijai (18 proc.), Graikijai (12 proc.) ir Italijai (10 proc.), kurios kartu pagamina 64 proc. visos ES produkcijos.
Dažniausiai auginamos rūšys yra midijos, upėtakiai, austrės, jūriniai karosai, paprastieji vilkešeriai ir karpiai. Vėžiagyviai, ypač midijos, austrės ir moliuskai, sudaro daugiau nei pusę visos ES akvakultūros produkcijos.