Preskoči na glavno vsebino
Zastava Evropske unije
slovenščinaslovenščina
EU Aquaculture

O akvakulturi EU

O akvakulturi EU

Kaj pomeni in kakšne so njene koristi

Kaj je akvakultura?

Akvakultura zajema gojenje rib, lupinarjev in celo alg bodisi v sladki, morski vodi ali nekje vmes. Je eden najhitreje rastočih živilskih sektorjev, ki postaja ključen za prehrano sveta in spodbujanje gospodarstev.

To pa še ni vse. Nekatere vrste akvakulture lahko prispevajo tudi k ohranjanju in obnovi vodnih ekosistemov ter zmanjšanju vpliva podnebnih sprememb.

Akvakultura je raznolika. Poteka lahko na kopnem v umetnih ali naravnih vodnih telesih, oceanih ali brakičnih vodah. Sladkovodne postrvi se pogosto gojijo v umetnih kanalih, krapi pa v ribnikih.

Morske vrste, kot so losos, orada, brancin in grba se gojijo v mrežnih ogradah na morju, lupinarji in morske alge pa so pritrjeni na vrvi, potopljene v morje, da rastejo v zaščitenih zalivih, dokler niso dovolj veliki, da jih je mogoče nabrati.

 

Two men emptying large container of trout. An artificial fishpond and trees are visible behind them.

Koristi akvakulture EU

  • CREATES JOBS
    Ustvarja delovna mesta

    Podpira lokalna gospodarstva in tradicije
     

  • Zmanjšuje uvoz

    Vir visokokakovostnih rib in morskih sadežev
     

  • FOOD CLOSER TO HOME
    Hrana, proizvedena bližje domu

    Manjši vpliv na okolje
     

Kako bo akvakultura v EU postala bolj trajnostna?

Smernice za akvakulturo EU podpirajo vizijo za trajnostno in konkurenčno akvakulturo. S temi smernicami se 

  • olajšujejo dostop do prostora in vode, da lahko akvakultura EU še naprej raste  
  • zmanjšuje vpliv akvakulture in spodbujajo okolju prijaznejše vrste akvakulture  
  • izboljšujejo standardi zdravja in dobrobiti živali  
  • akvakultura lažje prilagaja na podnebne spremembe in lajšajo njihovi učinki 
  • spodbujajo raziskave, inovacije ter razvoj spretnosti  
  • spodbuja diverzifikacija proizvodnje, da se vključijo nove obetavne vrste, kot so alge ali morski nevretenčarji (mehkužci, morski ježi ali morske kumare)
A man proudly holds a cluster of fresh oysters in his hands, highlighting their rough shells and the freshness of the seafood.

Dejstva o akvakulturi EU

  • 1% GLOBAL PROD

    Leta 2022 je sektor akvakulture EU predstavljal malo manj kot 1-odstotni delež svetovne proizvodnje. 

  • 4.8 BILLION VALUE

    Leta 2022 je vrednost proizvodnje akvakulture v EU po ocenah znašala 4,8 milijarde evrov.

  • 73000 PEOPLE WORK

    Leta 2022 je v akvakulturi delalo 73 000 ljudi.

  • 70% IMPORTS

    EU je odvisna od uvoza, saj več kot 70 % rib in lupinarjev, ki jih uživamo, izvira zunaj naših meja.

  • MEMBER STATES

    Akvakultura poteka predvsem v štirih državah EU: Španiji (24 %), Franciji (18 %), Grčiji (12 %) in Italiji (10 %), ki skupaj ustvarijo 64 % celotne proizvodnje EU.

  • MOST CULTIVATED

    Najpogosteje gojene vrste so klapavice, postrvi, ostrige, orade, brancini in krapi. Lupinarji, zlasti klapavice, ostrige in školjke predstavljajo več kot polovico celotne akvakulturne proizvodnje EU.