Az európai akvakultúra története sok évszázaddal ezelőtt kezdődött.
Legyen szó a tavakban pontyokat tartó rómaiakról vagy a 21. századi legmodernebb haltenyésztési technikákról, az európaiak mindig is lelkes halfogyasztók és szenvedélyes halászok voltak.
Ma pedig az uniós akvakultúra a fenntartható élelmiszer-termelés élére állt. Ez nagyon jó hír a lakosságnak, nagyon jó hír a bolygónak – ráadásul sok finomságot ígér!
Az uniós akvakultúra-termelők nap mint nap odaadással gondozzák halaikat, kagylóféléiket és algáikat, és azon dolgoznak, hogy EU-szerte a vízi ételek szerelmesei minél ízletesebb fogásokat készíthessenek.
Büszkék vagyunk rá, hogy bemutathatunk Önnek néhány kiváló uniós akvakultúra-tenyésztőt.
Akár egy kis családi vállalkozásban, akár csúcstechnológiát alkalmazó cégnél dolgoznak, mindegyikük szívvel-lélekkel és valódi elkötelezettséggel foglalkozik a fenntartható akvakultúrával.
A díjnyertes horvát osztrigáktól az éghajlatbarát svéd algákon át az ínycsiklandó spanyol sashalig – a termelők állandóan újabb és újabb innovatív megoldásokkal állnak elő, hogy alkalmazkodjanak változó világunk kihívásaihoz.
Ismerje meg...
Olvasson még több történetet az innovatív projektekről és a fenntartható akvakultúra-gyakorlatokat ösztönző, inspiráló uniós szereplőkről
Szeretne többet tudni arról, hogy milyen az akvakultúra az Ön országában? Az uniós akvakultúra-támogatási mechanizmus egy átfogó szolgáltatás, mely tájékoztatást és tippeket nyújt az uniós országoknak és az uniós akvakultúra-ágazat szereplőinek.