L’histoire de l’aquaculture européenne remonte à plusieurs siècles.
Des Romains qui élevaient la carpe dans des étangs aux agriculteurs de pointe d’aujourd’hui, nous avons toujours eu à cœur de présenter sur nos tables les meilleurs produits issus de nos eaux.
Aujourd’hui, l’aquaculture européenne joue un rôle de premier plan dans la production alimentaire durable: c’est bon pour nous, bon pour la planète, et c’est délicieux!
Chaque jour, aux quatre coins de l’UE, les producteurs aquacoles travaillent d'arrache-pied pour prendre soin de leurs poissons, coquillages et algues et vous offrir des produits savoureux.
Nous sommes fiers de mettre en lumière des producteurs aquacoles incroyables de toute l’UE.
Chacun d’eux est porteur d’une histoire unique et d’un engagement profond en faveur d’une aquaculture durable, qu’il s’agisse d’une entreprise familiale traditionnelle ou d’une entreprise de la haute technologie.
Des huîtres réputées de Croatie aux algues suédoises respectueuses du climat, en passant par le délicieux maigre d’Espagne, ces producteurs innovent et s’adaptent pour répondre aux exigences de notre monde en constante évolution.
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Vous souhaitez en savoir plus sur l’aquaculture dans votre pays? Consultez le mécanisme d’assistance à l’aquaculture de l’UE. Ce service «tout en un» fournit des informations et des conseils aux pays de l’UE et aux professionnels du secteur aquacole de l’UE.